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信乃輔のつぶやき・・・

藤間信乃輔の日々の出来事、感じた事、思う事、活動などを公開

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キムチ

金沢に戻りました。ようやく秋らしくなってきましたね。

先日、福井県の舞台でご一緒させて頂いた、趙裕美さん達と高円寺にある韓国料理「キムチhttp://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13017579/にいって来ました。お店の名前がキムチ!このストレートな店名は最高です!

お通しはキムチがドカンと!!辛いもの好きの私にはたまりません!!

メニューの中で、はまったのがポッサム、蒸した豚肉と生にんにく数種類ある薬味タレを蒸した白菜で巻く!!

これが美味い!豚とオキアミ(小エビ)の塩漬けがこんなに相性が良いとは!!

この旨みは最高!オススメの一品です!!

マッコリがグイグイ進みます。また、このマッコリが美味いのであります!

楽しく美味しい時間は、アッと言う間でした。

裕美さん皆さんありがとうございました!!!

4才まで住んでいた高円寺での一夜でありました。

今晩は、金沢市にあるしいのき迎賓館で舞台があります。

金沢月見光路http://www.kanazawa-it.ac.jp/prj/tsukimi/2010/tsukimi2010a.html

秋風を楽しみつつ・・・それでは、行ってきます。


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